Air làithean seachdaineach, tha nigheanan gu math dèidheil air siùcairean ithe.Oisean gach bùth mhìlse ghrinn, am bheil iad fada.Ach ma dh'itheas tu e a h-uile latha, uaireannan tha e gu math daor.Gu dearbh, faodar mòran milseagan a bhruich aig an taigh.Agus tha an còcaireachd aca fhèin a-mach às a’ mhil, maighstireachd na sgilean, cuideachd gu math blasta.Faodaidh milseag dha-rìribh a h-uile mì-thoileachas a leigheas.
Gus teagasg dhut mar a nì thu cupcakes blasda, tha an dà reasabaidh seo gu cinnteach nas fheàrr na an stòr.
Cèic cupa clasaigeach
Tàthchuid: flùr, ugh, siùcar, bainne, ìm, ola arbhair, sùgh liomain
Ceumannan toraidh:
1) Sgar an geal-ugh bhon gheal-ugh.Faodaidh tu botal uisge mèinnearach a chuir air dòigh.Nuair a bhios na h-uighean deiseil, thoir na buidheagan a-mach às a’ bhotal agus cuir iad ann am bobhla air leth iad.
2) Teas ìm thairis air uisge.Leagh an ìm gu socair thairis air teas ìosal.Aon uair 's gu bheil e air a leaghadh, dòrtadh a-steach am bainne, ola arbhair, siùcair agus buinn-uighean.Mu dheireadh, cleachd whisk no whisk làimhe agus measgachadh gu math.Meudaich a-steach trì turais, a h-uile uair a 'cur beagan flùr sìmplidh ris, nuair a tha e gu math ceangailte.
3) Cuir an sùgh lemonan agus an siùcar gràinealaichte ris na gealaichean uibhe, agus an uairsin buail le whisk gus am bi meringue earrach agad.
4) An uairsin cuir flùr buidheag ugh ris a’ meringue agus measgachadh gu math, san aon taobh.
5) An uairsin bidh thu ga dhòrtadh a-steach do chupa pàipeir, ga chuir san àmhainn airson timcheall air leth uair a thìde aig 165 ceum.
2.Cream cupa cèicean
Tàthchuid: Meud iomchaidh de uighean, ìm, bainne, uachdar, siùcar, measan (a rèir dè as fheàrr leat), flùr, sùgh lemonan, earrann vanilla.
Pròiseas toraidh:
1) Measgaich ìm agus bainne agus leaghadh thairis air uisge.An uairsin dealaich geal agus buidheag na h-ugh.
2) Cuir sùgh lemonan agus siùcar gràinealaichte ris na gealaichean ugh.Buail le whisk.An uairsin cuir am buidheag ris na gealaichean ugh a chaidh a bhualadh.Measgaich gu math le whisk.
3) Cuir am flùr aon às deidh aon ris a’ bhuineag, cuir a-steach an earrann vanilla, agus dòirt a-steach an ìm bainne.Measgaich gu math.
4) Cuir am batter ann am poca agus cuir a-steach e ann an cupa pàipeir.Às deidh an àmhainn a theasachadh, cuir a-steach don àmhainn agus bruich airson leth uair a thìde.
5） Aon uair ‘s gu bheil thu a-muigh, cuir ris an uachdar aotrom brùite.Tha e deiseil airson ithe.
Feumaidh gu bheil thu air maighstireachd a dhèanamh air ealain a bhith a’ dèanamh cupcakes blasta. Mar sin, rachaibh a dh’ obair.Ach, an nighean a tha dèidheil air milseag ithe, bu chòir dhut aire a thoirt.Is e tomhas sònraichte de shiùcair gach latha, barrachd na bhios geir.Na bi mar thoradh air na cupcakes aca fhèin ro bhlasta, ag ithe cho eadar-mheasgte, ach fàsaidh iad geir oh!
Ùine puist: 14-14-2023